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video publiÃ©e le 05 Janvier 2012		VIDEO SOCIETE

SupermarchÃ©s : quand l'application absurde du principe de prÃ©caution tue la solidaritÃ©

SoYouTV a rencontrÃ© MaÃ®tre Sabine Haddad, avocat en droit civil et familial. Avec elle, nous avons Ã©voquÃ© le sort rÃ©servÃ© aux produits pÃ©rimÃ©s des grandes surfaces. Pourquoi sont-ils jetÃ©s et non redistribuÃ©s ?

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Alors que certaines enseignes retirent les produits des rayons deux ou trois jours avant la date de limite de consommation afin d'en faire dons aux associations, d'autres jouent la carte des promos Ã gogo afin d'Ã©couler leurs stocks. Au risque de se retrouver avec des invendus, des aliments souvent consommables mais dont la date de pÃ©remption est passÃ©e : des produits qui ne peuvent donc plus Ãªtre donnÃ©s aux associations mais dÃ©truits. La solution des grandes surfaces pour s'en dÃ©barrasser ? Les jeter dans les bennes Ã ordures qui trÃ´nent ainsi aux portes des entrepÃ´ts des supermarchÃ©s.

En ces temps de pouvoir d'achat en berne et de crise qui semble toucher tout le monde, nombreuses sont les personnes qui n'hÃ©sitent pas Ã fouiller dans ces poubelles afin d'en ressortir les aliments encore consommables. La responsabilitÃ© du magasin Ã©tant mise en cause en cas de plainte, les enseignes prÃ©fÃ¨rent asperger les produits d'eau de Javel afin d'en limiter la rÃ©cup' par des individus dans le besoin.

C'est exactement ce que dÃ©nonce le mouvement Freegan : initiÃ© aux Etats-Unis, le freeganisme est un mode de vie qui consiste Ã limiter les mÃ©faits de la sociÃ©tÃ© de consommation, notamment en rÃ©cupÃ©rant les produits consommables des poubelles de grande distribution ou restaurant - ou encore en utilisant moins la voiture etc...

Lors de cette interview, MaÃ®tre Sabine Haddad Ã©voque d'ailleurs ce mouvement tout en expliquant les raisons qui selon elle poussent la grande distribution Ã agir de la sorte, Ã privilÃ©gier le gaspillage Ã une politique collective de redistribution qui serait plus judicieuse pour tous...

L'avis du journaliste

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